继今麦郎弹面、今麦郎大今野拉面、今麦郎辣煌尚几大创新系列之后，今麦郎弹面馆又在消费者和业内人士的一片称赞中隆重亮相。不断的开拓创新，不断缔造的方便面新概念，使得今麦郎成为了方便面行业中名副其实的创新领袖，再一次印证了其“只做不一样的面”的品牌创新追求。

自投入市场以来，今麦郎方便面系列一直以优质的口感和味道受到广大消费者的好评，而其不断推出的新口味方便面更是满足了人们口味多变的需求。在业内人士和消费者看来，今麦郎一直推陈出新，不断的更新着自己的产品，随着市场的变化和人们口味的变化，将方便面演绎成一种更加生活化的速食产品。

据悉，在今麦郎大今野系列中，强调了注重口味与口感的相互协调，采用了当时业内最先进的技术进行料包的研制，由多名资深调味师根据中国人的口味特点进行味道的调制，并先后推出了红烧、麻辣、排骨、雪菜以及老坛酸菜等口味，以丰富多变又独具特色的口味迅速占领的市场。在此之后，今麦郎又观察到大众对“香锅”的钟爱，因此针对香锅的特色，今麦郎整合以往的经验，并借助当今先进的技术，推出了今麦郎辣皇尚的系列香锅牛肉面。其迎合了目前饮食业中炙手可热的麻辣香锅，将其浓郁的口味与方便面进行的结合，却又不拘泥于其中，借助多年来对方便面口味的深厚经验，将麻辣香锅的口味进行了适当程度的改良，并加大了酱包的容量，令今麦郎辣煌尚的麻辣香锅口味更加适合方便面的口感特色。

多次成功的创新，并没有令今麦郎停住向前行进的脚步，反而激发了今麦郎攀登方便面巅峰，突破方便面原有概念的信心。记者了解到，在经过细致的研究和多次的尝试之后，今麦郎终于推出了足以代表方便面新概念的弹面馆系列。其颠覆了方便面细面的传统模式，采用国际先进技术，将方便面的粗度增加了一倍，并利用自身的科研技术，将“粗面”的韧性无限接近于拉面馆中现场烹饪的强度，令食用者感受到真正劲道的面条。而在味道上，今麦郎弹面馆采用了新颖的浓缩汤包替代传统的酱包，并放弃了小肉粒和小菜粒的菜包设计而选用大片菜叶和肉片的形式以保其鲜。多种创新手段，令今麦郎弹面馆打破了方便面行业的瓶颈，开拓出一片全新的发展领域。

“只做不一样的面”，今麦郎方便面不断追求的新的技术、新的口味、新的理念。今麦郎明白，永远没有一种方便面能够让所有让所有的食客满意，那么也就永远没有任何原因能够阻止今麦郎继续创新的脚步，即使让每一个人都钟爱今麦郎是一种近乎不可实现的极限，今麦郎也会向着这个极限不断地靠近下去。