在方便面行业，多年来的竞争发展使得几大品牌割据市场，虽然产品不断推陈出新迎合消费者口味，但在如今饮食回归健康的潮流趋势下，方便的快捷速食与健康营养始终是不易调和的矛盾。如今，方便面行业在经过爆发式的消费增长后，也遇到了市场格局的瓶颈期。而在多年的市场沉浮中，一直主打非油炸方便面的五谷道场，则延续着传统营养配方，坚守健康阵地，成为市场中差异化产品的代表。

“人食五谷杂粮”是素有美食大国之称的中华民族的常用俗语。近年来，随着生活水平的提高，国人对于健康养生的追求不断升温，合理膳食成为每个人的基本饮食需求。而在快节奏的工作压力下，方便面成为很多人的“家常便饭”，在方便与健康的对立中，能够兼顾达到“两全其美”的产品正是消费者所渴求的，也将在整个行业中潜移默化地引导消费需求。

作为国内非油炸方便面的领导品牌，五谷道场始终坚持将方便、营养、美味的产品奉献给消费者。中国早有古训“杂食之美食也，不可偏废之”，“五谷以为养，食谷者昌，失谷者亡”，它们都揭示了谷类营养的价值。而多年来，中粮五谷道场一直秉承中华健康美食的精髓，面粉经过精细研磨和十道古法和面，增强了面饼的韧性及弹性。优质原料的选择有效保证了食材的新鲜与品质，采用家庭式的小火慢炖工艺，将食材的原汁原味充分释放，在确保其风味的同时，也保存了食材的天然营养。

食材之精细，必有合理烹制之法。除了面饼原料和调料包的特别搭配外，特殊工艺制成的非油炸类型方便面也使得其脂肪与热量大大降低，免去了经常食用方便面人群对于“长胖”的顾虑。

中粮五谷道场有关负责人表示，五谷道场积极响应国家部委号召，以促进国民健康为己任，致力于为消费者提供“健康美味”的非油炸食品。中粮五谷道场非油炸方便面采用全球先进的热风干燥技术，不仅保留面条口感自然、美味，而且面饼脂肪含量在 1% 左右，与油炸方便面面饼通常 15-20% 的脂肪含量相比大大降低，有效减少了脂肪的摄入量，深受注重健康人群的青睐。

如今，在现代人的餐桌上，方便面已经逐步从简单的果腹代餐食品成为选择多、口味丰富的美食。而五谷道场坚持合理配方和非油炸工艺，将再度引领方便面食品从代餐美食过渡到必不可少的健康放心食品。五谷道场的非油炸方便面传承的健康理念，也将搭乘膳食回归合理的“复古”风，弘扬传统膳食理念，为行业发展另辟蹊径，引领差异化市场发展。