3月22日，第二十一届“世界水日”，由卫生部中国民族卫生协会健康饮水专业委员会发起的“护源美丽中国 水的质量决定生命质量——2013年世界水日安全健康饮水专家研讨会”在京召开，就“健康饮水与国民健康”、“如何健康饮水”等话题展开深入研讨。与会专 家表示国人对于健康饮水的认识还是存在众多偏差，如将“瓶装水等同于矿泉水”、“饮水就是为了解渴”等。同时，在当前水污染日益严重的今天，来自高海拔、 零污染的昆仑山等雪山矿泉水倍受专家推崇。

科学喝水：倡导“健康饮水”观

众所周知，水是生命之源，水的质量真正决定着生命的质量。然而，山西长治苯胺泄露事件、密云水库上方的垃圾填埋坑以及近期引发无数关注的黄浦江死猪 事件……频发的饮用水安全事故让公众陷入了水恐慌，越来越多的人们发出了生命最本能的呐喊：究竟是否还有一方净土，捍卫着我们最基本的生存保障?解决居民 饮水安全问题迫在眉睫。本次研讨会率先倡导“健康饮水”理念，与今年的“世界水日”和“中国水周”将“保障饮水安全，维护生命健康”的宣传口号如出一辙。 据介绍，该理念包含两个层面：首先保证水安全;其次，在安全的基础之上促进健康，选用更优质的饮用水。

参加研讨会的健康饮水专家、矿泉水研究专家以及环境保护专家们，就近期受到广泛舆论关注的水污染问题展开了讨论，并呼吁公众关注安全健康饮水，号召公众更深刻认识健康饮水的重要性，并从饮水量、饮水时机饮水方法等角度养成健康的饮水习惯。

在研讨会上，围绕饮水质量，有专家建议，在饮水安全得以保障的同时，有购买能力的消费者也要适当提高标准，为追求生命质量买单。有西方临床医学资料 显示，人体对水的日常需求量远超出想象，人体缺水的信号会通过不适、疼痛等多种复杂形势表现出来，而“口干”是人体极度脱水发出的最后信号。而随着身体对 高品质水的摄入，生命质量也再逐渐提升。

中国民族卫生协会副秘书长、中国民族卫生协会健康饮水专业委员会常务副主任、秘书长马锦亚指出，消费者应当认清瓶装水真相，科学选用，明明白白喝水。

理性选水：推荐高海拔的雪山矿泉水

对于饮用水的选择标准，基于去年世界水日发布的《中国居民日常饮水指南》，与会专家推荐追求更健康、更高生命质量的人士选择高海拔、零污染的雪山矿 泉水。据悉，《中国居民饮水指南》将饮用水分为了四级，包括高海拔雪山矿泉水、天然矿泉水、普通瓶装水及自来水，其中高海拔雪山矿泉水为等级最高的一级 水。其水源来自高海拔、零污染的雪山冰川地带，更加符合安全饮水的要求;同时，其水质历经多年冰川岩层矿化，天然矿物元素含量更为丰富、均衡，弱碱性、小 分子团水等特性，都更符合人体健康所需等;这些优势，让高海拔雪山矿泉水成为高端水市场的宠儿，而我国的高海拔雪山矿泉水主要来源于昆仑山等西部雪山地 区，可以说，在这个水源污染频发的时代，昆仑山等西部雪山冰川地带已经成为了中国最后一片净土。

此前，政协委员何崇元在今年两会上的提案指出，昆仑山的平均海拔为5500~6000米，地理位置得天独厚，自然环境“零污染”，在海拔以及地质构 造方面已经超过阿尔卑斯山等世界知名水源地，同处被誉为“世界黄金水源带”。昆仑山天然雪山矿泉水也因富含锶、钾、钙、镁等多种有益人体健康元素，而广受 国内外赞誉，成为居民日常一级饮用水水源的代表。有必要在现有保护区的基础上，提高到更高层面，设立稀有水源地的国家级保护区。