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暑气渐长 准妈妈饮食要注意

腹中孕育着新生命,准妈妈们虽然心中洋溢着喜悦,身体却往往因为酷暑而不适。厌食是夏季最易出现的问题,准妈妈们要是胃口不好,肚子里的宝宝自然也跟着遭殃。如何在这个暑气渐长的时期做好饮食准备呢?专家给出了几点建议。

一.蛋白质和脂肪酸的供给要充足

作为一个聪明的准妈妈,补充优质蛋白质是非常 重要的。胎儿需要蛋白质构成自己的身体组织,孕妇需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。充足的蛋白质可以预防妊娠毒血症等合并症,能调整产褥期的生理过 程,增加乳汁的分泌;反之蛋白质不足会影响胎儿中枢神经系统的发育和功能。

脂肪酸的供给不足,可导致胎儿大脑发育异常, 出生后智商下降。因此,作为准妈妈,对于脂肪酸的补充是必不可少的。脂肪主要来源于动物油和植物油。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等能满足母体和胎儿对 脂肪酸的需要,植物油是烹调的理想用油。大部分女性怀孕早期讨厌油腻食物,可以适当减少做菜时的食用油,或者选择龙大新一代花生油这种能够少放油又不改变 菜肴味道的食用油。

二.摄入充足的维生素

准妈妈在怀孕时期需要的营养是全面的。因此, 在饮食调节上,准妈妈应注意各种维生素营养的吸收,尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等的摄入。多吃一些蔬菜和水果就是不错的选择。准妈妈们可以吃一些 鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤,可以经常变换花样。对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,如菠萝、柠檬、柳橙等都适 合作为烹煮食物的原料。如果喜欢,也可以加醋以增添菜的美味。不过,虽然夏季补充营养很重要,但也不要营养过头了,以免造成胎儿过大分娩困难。

三.饮食卫生很重要

夏季是胃肠道疾病的多发季节,同时准妈妈的脾胃功能一般比较弱,抗病能力也低于常人,如饮食稍有不慎,就会影响脾胃的消化吸收,对母子均不利。轻则引起消化道感染,严重的会导致子宫收缩,进而引发早产,对准妈妈和宝宝的健康都存在威胁。

准妈妈千万不要吃生的或是未熟透的禽肉海鲜 (比如生牡蛎、蛤和寿司等),也不要吃半生的鸡蛋,因为它们可能含有大量细菌和病毒。在热狗、火腿、火鸡肉、凉肉酱和香肠等熟食,以及冷藏的熏制海产品 中,李斯特菌最容易繁殖,孕妇感染此细菌会导致诸如流产、畸形或死胎等严重后果。此类产品要煮熟后才能食用。街上商贩自酿的酒或果汁,这类饮料未经高温消 毒,也很可能含有大肠杆菌等细菌。喝之前最好先看是否经过巴氏杀菌。

除此之外,准妈妈们还要避免食用辛辣食物,如韭、姜、胡椒等热性食物,以及活血的食品,如生山楂、黑木耳等等,以免造成流产风险。

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