伴随着物质生活水平的提高，食用油市场日益细分，各种不同原料的食用油让人眼花缭乱，葵花籽油，橄榄油，稻米油等新品不断问世。但作为传统大型花生油生产企业的龙大却利用新技术，打造了龙大新一代花生油，开启了一个食用油的新标准。

据专家介绍，龙大新一代花生油此项新技术的核心在与保留了花生原有的卵磷脂。“因为卵磷脂可以增强油的扩散性，细化油滴，从而使其更均匀的包裹在食材表面。不含卵磷脂的花生油在食材表面呈点状分散分布，因此必须用更多的油才能保证烹饪的效果，而采用新技术以后油滴在食材表面是膜状分布，自然就不需要那么多油。”

龙大新一代花生油的省油效果也得到了多项试验证明。世界最权威的感官测试机构-SGS(瑞士通用公证行)和政府级别权威测试机构-中国标准化研究院共同证明了龙大新一代压榨一级花生油在50%用量的情况下，其翻炒性、粘锅度和消费者口感评价普遍达到甚至超过正常用量的龙大压榨一级产品。此数据表明，龙大新一代花生油已经开启了花生油的全新篇章，在保证口感味道不变甚至超越的基础上，50%的用量以健康和省油的理念正在不断的改变消费者的食用油使用标准。