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“借钱吃海货 不算不会过”—— 干白配海鲜 点亮春节团圆宴

“借钱吃海货,不算不会过”这是一句充满天津特色的“俏皮话儿”,为了吃海货(海鲜),就算是去当铺变卖东西,也不能说是不会过日子,这把天津人对河鲜海鲜的“鲜”的追求描绘的已近极致。因为地处九河下梢、渤海之滨,坐拥河与海的天津有着让人羡慕的鱼、虾、蟹、贝等水产资源,河鲜海鲜对天津人来说如同家常便饭。

而吃海鲜搭配白葡萄酒,这已经成为很多人心中的常识了。白葡萄酒的酸味可以将原味海鲜的鲜味全部激发出来,还能很好地融合海鲜中其他矿物质的特殊味道。另外,白葡萄酒有一定的杀菌作用,西方人很早就发现,如果吃海鲜时喝白葡萄酒,便不易发生食物中毒,

这样看来,天津人是有口福的,因为在天津的渤海湾地区就出品这样一款直供国宴的白葡萄酒——王朝半干白葡萄酒,这款为王朝公司赢得国际奖项无数的白葡萄酒,选用渤海湾地区玫瑰香为原料精心酿制而成,此酒果香浓郁,口感细腻,酸度和结构平衡,尤其适合搭配海鲜。在春节团圆宴上,用王朝半干白搭配海鲜,成为津门人舌尖上最愉悦的一道风景线。

春节海鲜宴:

京葱烧海参配王朝半干白:京葱烧海参,入口葱香味醇,搭配王朝半干白,不仅能够提升海参的鲜味,还增加的弹性软糯的口感。

螃蟹配王朝半干白:白葡萄酒是螃蟹的绝配,王朝半干白的酸和甜以及果香,不仅可以给螃蟹提鲜,还能用酒中的果酸代替醋,实在是讲究的很。

王朝半干白不仅可以搭配常见海鲜,还可搭配龙虾、鲜干贝、红鲟和大鳌虾等珍贵的海鲜,带来爽口美味的同时起到抑菌作用。特别适合春节期间亲朋聚会,既时尚,又健康。

恰值此时,王朝酒业推出“成就团聚”春节活动,消费者凡在天津各大商超卖场购买王朝系列产品(大酒窖系列及梅鹿辄系列除外),满100元均可获赠王朝高级爽口红一支,数量有限赠完为止。(详见店内通告)

同时消费者也可通过活动网站:http://www.wine-dynasty.com/index.aspx,查询更多活动详情,参与互动,并有机会获得精美礼品。

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