鲫鱼汤可谓是鱼中大补之汤,营养非常的丰富,很作妈妈坐月子的时候也会经常喝鲫鱼汤,可见这鲫鱼是非常的营养的一种鱼类,家里有长辈或者小朋友的可以时不时的顿顿鲫鱼汤给家里人喝,如果是野生…
鲫鱼汤可谓是鱼中大补之汤,营养非常的丰富,很作妈妈坐月子的时候也会经常喝鲫鱼汤,可见这鲫鱼是非常的营养的一种鱼类,家里有长辈或者小朋友的可以时不时的顿顿鲫鱼汤给家里人喝,如果是野生…
姜,是一个好东西,适当吃姜可以健脾温胃,促进消化吸收,并且姜中的挥发油可加快血液循环、使全身变得温暖。日常生活中人们吃姜的机会一般是在做菜的时候,这样吃姜,姜能发挥的作用极小。而生…
金针菇吃过的人不少,但是一鸡蛋搭配在一起却又不是很常见。但其实这种搭配方式是极为科学的,可以让你更好地吸收食材本身的营养,促进蛋白质与钙质的吸收。下面将食谱分享给大家,喜欢的话不妨…
冬天冷,吃这样一锅大炖菜,酸辣爽口,手脚暖和,全身冒汗,超嗨!自制的酸菜腌好了,可以吃了,如何能辜负了美味,拿出冰箱里冻的肉,捞出金黄的酸菜,泡好粉条,切好葱姜,就开做了,做了一大…
冬天是吃红薯最好的时节,不只口味甜美仍是一种非常好的保健食品。红薯中胡萝卜素营养成分最高,实际上在食物成分表里边能够查到红薯里边有一种红薯含有β胡萝卜素,是750微克,这个概念就是我…
记忆里对米粉肉的印象定格在小时候家里为了肉能多吃一段时间,毕竟那个时候穷嘛,吃一次肉也是不容易的。妈妈就会把肉用盐腌一下,然后再炒点米,慢慢的磨成粉,用来做渣肉,对了,我们老家叫这…
本身不是一个喜欢食肉的人,无奈家里的小朋友倒是挺喜欢吃肉的。不过,喜欢吃肉就吃呗,烦人的是,红烧类的肉才喜欢吃,那种炒菜的肉丝,烧汤的肉片对她来说都不是肉。这样的大夏天,厨房本来就…
东北最有名的六种冻货,土生土长的东北人都吃过,你吃过几种呢?东北冻三样之一,冻梨相信大家都知道吧,可以说经常出现在东北的街头呢,众所周知东北的冬天就像是个天然的大冰箱一样,任何东西…
这几天,趁着天气不错,我把家里的几个深口坛子清洗干净,放在阳台上晾干。因为这段日子,腌制雪里红、积酸菜都是时候了,或者更早的时候,不少北方朋友就已经开始制作了。北方人冬季餐桌上的当…
自从儿子上了高中,睡眠时间少了很多,晚上要学习到很晚,早上起床又早,有时喊他起床都要喊上几遍。早餐就尽量选择些既营养吃起来又省时间的,那它非面包莫属了。首先它营养全面,里面既有面粉…
肉丝炒蒜苗食材:蒜苗400克、猪肉150克、油盐适量、生抽酱油1汤匙、料酒1/2汤匙做法:1.准备好所需材料,将蒜苗择去老叶,用流水冲洗干净2.将蒜苗前端切去1厘米不要,蒜苗前端有沙土很难清洗干…
1、豉汁蒸凤爪主要配料:凤爪、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、李锦记香辣豆豉酱、辣椒、香油、料酒、糖蒜蓉、地瓜粉、蚝油、辣椒油制作方法1)凤爪去指甲,用开水煮8-10分钟后捞出沥干,一定要彻…
豆腐1块、五花肉200克、植物油2汤匙水淀粉少许、豆瓣酱1汤匙、酱油1汤匙葱1段、姜1块、大蒜2瓣1、将五花肉切成片;2、豆腐先放入锅内蒸10分钟,待晾凉后,切成适当大小的片;3、锅加油烧热,下…
随着现在的生活水平提高了,所以人们在日常生活中不再只讲究只是吃饱的问题,更多的人注重的是饭菜的营养,所以日常生活中人们经常会熬汤,比如说骨头汤,它不仅能够补充蛋白质,而且还含有丰富…
前几天突然很想吃饺子,于是自己买了一些材质准备自己做来吃,刚好那天是周末于是我叫上了我饭店掌厨的表哥和嫂子一起来来我家里包饺子,在包饺子的过程中,在嫂子哪里学到很多关于包饺子的小技…
今天厨娘和大家分享一道清蒸鲈鱼的家常做法,做法简单又鲜香美味,家人都喜欢吃!鲈鱼营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2、磷、铁等等营养成分,常吃鲈鱼具有补肝肾、健脾胃、化…
大家都知道卤肉的秘诀全在于香料,只要香料配的好,做出来的卤肉就肯定好吃。而如果有老卤汤,则能让肉更具风味。不过老卤汤好不好,还是得看料怎么样,所以卤肉中最重要的无疑是香料了。但是在…
又到吃年糕的时候了,在江南每年秋季新稻米收割,就会拿来打年糕。江南人把年糕当小吃、当饭、当菜吃。烹饪的方法炒、煮、煎、炸、爆等多种多样。今天用鸡汤下年糕,还配了娃娃菜和香菇,当汤喝…
我的妈妈是淮河边长大的,所以我们对于吃鱼还是非常的有讲究的,尤其是野生的黑鱼或者是鲶鱼,这种野生的鱼外表要比养殖的好看,小时候经常吃妈妈炖的鱼汤,小时候也会黑鱼有着非常的深的营养,…
编者按:随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《…